Consorcio del Sol de Oro

 

Proyecto de Exensión Vitivinícola Regional

 

El la práctica la región ofrece condiciones climáticas y edáficas equivalentes a las de renombradas regiones vitícolas tradicionales.

Se ha explorado el potencial vitivinícola de 18 municipios y llegaron a contarse 70 viticultores asociados al PVP (Proyecto Vitivinícola de Puntalarga) con el fin de producir uva en sus predios. Las vendimias de los viticultores asociados al proyecto, son recibidas en la Cava Piloto de la Loma de Puntalarga, para ser transformadas en Vino respetuoso del lugar de origen y de calidad internacional sobresaliente, utilizando como guía el concepto de “vino de calidad producido en regiones determinadas”, de la Unión Europea.   

 

Ruta de Pueblos y Vinos del Sol de Oro14Vino regional en consolidación actualmente:

Valle del Sol (Loma de Puntalarga) y Cañadas de Nobsa

Valle de Floresta y Monticello de Tobasía

Cañón de Socha

Acantilados de Corrales

Colinas de Paipa

Lomas de la Compañía de Jesús – Firavitoba

Resbaladero de Socotá

Labranza del sol – Soatá

Laderas del Fierro – Paz de Río

Pedregal de Sugamuxi (Sogamoso)

Altos de Suescun y Altos de Vargas

 

En resumen, el PVP confirma la aptitud territorial (territorio = Suelo, subsuelo y clima) para la producción de uvas de vinificación de alta calidad y en consecuencia, para la elaboración de vino dentro de los márgenes de calidad mas estrictos, en pleno respeto de nuestras tradiciones, con toda la receptividad hacia la ciencia, tecnología e innovación, dentro de la ética que nos corresponde y teniendo como faro a la calidad del vino.

MQR 2002

 

 

afiche tobasia w

Monticello de Tobasía

afiche floresta

Valle de Floresta

Cañón de Socha

Cañón de Socha

Acantilados de Corrales

Acantilados de Corrales

Pedregal de Sugamuxi

Pedregal de Sugamuxi

Altos de Vargas

Altos de Vargas